• ネットショップを開設するならBASE
  • shopping cart

2017/06/05 21:14

今年初のままかりがあがりました。
僅か6kg。
これでままかり不足が解消されるわけではありませんが、それでもうれしい。

実は、岡山産のままかりを手に入れるのはなかなか大変。
市場の人に聞くと、愛知や和歌山のものが多いと聞きます。
ままかRe:Projectでも、岡山以外のものを使えばいいじゃないかと言われることもありますが、僕らは岡山県産のみを使っています(発売当初は岡山県瀬戸内市のものに限っていました)。

特産品は、地域の産品を地域の人が加工して販売し、地域の収入にすることがそもそもの目的だと思います。
だから、僕らのままかり製品はやっぱり岡山産。
例え、原材料不足や価格高騰に苦しんでも岡山産を使うことにプロジェクトのアイデンティティがあると思っています。

今回、ままかりを獲ってくれたのは、岡山市の若い漁師さん。
いろいろなご縁でご紹介いただき、「何とか…」とお願いして、漁に出ていただきました。
すごく腕のいい漁師さんで、本来はシーズンでないままかりを、忙しい中、僕らの無理を聞いて獲っていただきました。
だから、とにかくうれしい初ままかりです。